淡江校園焦點

首屆旅遊與旅館管理學系飲品調製秀，展現專業水準。

活動時間 2011-03-01) 瀏覽人次 6748

首屆旅遊與旅館管理學系飲品調製秀，展現專業水準。
「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
李鎮亞 提供

「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。

現場放置8張長桌，訓練有素的同學，熟練的示範飲料的專業調製過程。參與者須以6分鐘準備好所有前置作業，包含：設備擺放、材料製成等，最緊張的時刻是7分鐘內要將作品完成。一旁觀賞同學屏氣凝神的看著場上精湛的演出，每位場上的同學瞬間展現出調酒師的專業，聚精會神的調製各種飲品，過程包含：榨汁、沖泡、冰鎮、攪拌、搖晃等程序，配合熱力四射的背景音樂，現場瀰漫歡愉又熱鬧的氣氛，此時所有人陸續地完成各項指定作品，有：藍色珊瑚海、雪莉登波冰沙、柳橙蘇打等，會中亦播放學生大三出國的精采照片，並穿插吹牛、猜人名等遊戲，場面熱絡。當日並邀請救國團教師黃世宏現場示範。

近年來各行業都開始積極推動專業證照制度，成為求職者的必備條件。旅遊與旅館管理學系學生利用每週三時間，前往救國團宜蘭活動中心學習丙級飲品調製技巧並考取證照。在人人都有一張大學文憑的時代，相信該系學生的「專業證照」必能為自己的就業加值。

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「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
李鎮亞 提供
「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
李鎮亞 提供
「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
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李鎮亞 提供
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李鎮亞 提供
「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
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李鎮亞 提供
「第一屆旅遊系飲品調製成果發表會」，於上月23日下午2時在蘭陽校園CL501展開，活動由全球創業發展學院旅遊與旅館管理學系一、二、四年級學生合力舉辦。
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李鎮亞 提供