淡江校園焦點

愈環保愈便宜：總務處推行校內餐廳「環保分級價」。

活動時間 2013-09-19) 瀏覽人次 3963

「愈環保愈便宜」：總務處推動校內餐廳分級價、大小碗公開學禮。
電費10月即將上漲，勢必提高餐飲業營業費用，「漲聲響起」的狀況又將重現！但是本校淡水校園餐飲商店卻反其道大減價，因為配合學校總務處祭出減價手法，營造「愈環保愈便宜」的氛圍，即日起內用可享2至3元優惠，自備環保餐具可折2至8元。此外學校為推廣前述環保政策，還準備了環保開學禮（大小碗公）送給住在美食廣場樓上松濤女生宿舍大一新生，這份特別的開學禮新生都說讚！
總務處 提供

電費10月即將上漲，餐飲業「漲聲響起」的狀況恐又將重現！然而本校淡水校園餐飲商店卻反其道而行，配合學校總務處祭出減價手法：「愈環保愈便宜」，即日起內用可享2至3元優惠，自備環保餐具可折2至8元。此外學校為推廣此環保政策，準備了環保開學禮全新美耐皿餐具（大小碗公）致送住在美食廣場樓上松濤女生宿舍的大一新生，對於這份特別的開學禮新生都說讚！

總務長羅孝賢表示：淡水校園師生2萬餘名，多數以外食為主，每日消耗大量紙餐盒（杯），不僅留下龐大的碳足跡，對環境品質亦造成極大的負擔。本校在2008年開始停用紙杯並積極宣導「外食不外帶」之後，每日淡水校園的紙便當盒回收量，竟然達到 4,200 個，如果將一週的便當盒疊起來，大約有2棟台北101 的高度。基於「落實污染防治及減量，保護自然環境」之環境政策，學校自2009年起推動「低碳飲食」，本學年度進而推出「環保分級價」政策，此政策為淡江環境教育的一部分，提醒師生從每天生活小節開始作環保，用嘴巴來愛地球。

主辦單位資產組賴映秀表示：即日起校內餐飲商店包括美食廣場、滴咖啡、古今中外、小小麥、月亮咬一口、海音咖啡館等各商家，採行「環保分級價」，依消費行為的環保程度，分「外帶」、「內用」、「環保餐具」計價：外帶原價，選擇內用可享2-3元優惠，自備餐具可折2至8元。學校希望透過「愈環保愈便宜」的氛圍，「利誘」師生養成自備餐具的習慣。

賴映秀表示，學校餐廳美食廣場位於松濤館館地下室，住女舍的學生拿著碗公就可以享受5元的優惠，帶回寢室享用也方便。大一女生謝瑾萱和同寢室的室友在開學第一天就帶著學校發送的大碗公到美食廣場體驗，覺得好開心，因為：「到樓下來買湯麵就可以用了。」資圖系同學們一起領了大碗公，馬上買了套餐吃，5個人以「環保價」結帳，共節省35元了，大呼：「好便宜！」

羅總務長表示：本校自92年導入IS014001環境管理系統以來，持續推動環境保護規劃、管理，以及落實各項環保政策。今年6月23日榮獲「第1屆國家環境教育獎」優等，且為唯一獲選的大學。淡江的環境教育特色，如專業服務學習課程中環保教育的實踐、學生社團活動中海灘淨灘等的身體力行等，以展現學校對環境永續的堅持。未來學校將持續進行「百年樹人-綠色大學」10年計畫，並朝向綠色大學永續教育的目標邁進。

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電費10月即將上漲，餐飲業「漲聲響起」的狀況恐又將重現！然而本校淡水校園餐飲商店卻反其道而行，配合學校總務處祭出減價手法：「愈環保愈便宜」，即日起內用可享2至3元優惠，自備環保餐具可折2至8元。此外學校為推廣此環保政策，準備了環保開學禮全新美耐皿餐具（大小碗公）致送住在美食廣場樓上松濤女生宿舍的大一新生，對於這份特別的開學禮新生都說讚！
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林俊耀 提供
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