刊登時間 2012-03-27 撰寫 記者張添福／新北報導 報導來源連結
淡江大學繼推出「低碳便當盒」受到歡迎後，近日再推出多蔬食少油膩的健康原則的「低碳日式餐盒」，提供淡江校園內包送包洗的環保服務，菜色更「澎湃」，十款菜色售價一百元，還附贈水果，吸引師生「用嘴巴做環保」，一起來杜絕紙餐盒的產生。 為了讓美食再次升級的方案更能擴大推廣，淡江大學總務處於昨（二十六）日中午舉辦新品試吃會，推出四款日式餐盒，各具特色，每盒一百元的餐點都超過十款菜色，有的還有搭配點心、茶包及水果，使得師生們紛紛響應低碳飲食，「用嘴巴做環保」杜絕紙餐盒。