淡江大學土木系建築組博士班學生陳宏銘與建築系系友游雅婷設計深具環保的作品「竹節-筷子」，日前參加在德國舉辦的iF概念獎，於全球約11,000件參賽作品中選出得獎的最佳百大作品，並頒予”iF concept design award ”。 陳宏銘表示，隨著觀念轉變隨身攜帶環保筷的人越來越多，但卻經常可以看到人折餐巾紙放置筷子，無形中又增加了環境的負擔。因此，基於不增加攜帶與材料負擔的前提下，他們遂漸發想出將筷架與筷子整合的設計概念作品。陳宏銘觀察一般筷子前細後粗的比例，若以筷架作為支點，重心在後前端自然會翹起以保持夾取端的衛生。他也曾經反覆思索各種輕便的筷架設計，但無論形體如何簡化，終究還是增加了攜帶的不便。於是最終想到將筷子與筷架合而為一，在筷子前端三分之一處上增加隆起作為支點，便能有相同的效果又不需額外攜帶筷架。 至於為什麼會想要以竹子為材質？陳同學表示，竹子不須經過藥劑浸泡，本身就具有很好的抗菌效果，尤其臺灣產的竹子質密，較堅韌且有彈性，是做筷子很好的材料。一般竹製品製作時往往要先去掉竹節，不僅增加廢棄物也失去了竹節在結構與美感上的優勢。竹節既然是竹子中最硬的部分，他就保留竹節作為筷架上的支點，不僅能增加支點強度也凸顯竹製品上竹節美麗的天然紋理。 評審委員紛紛誇獎該作品是以巧思設計日用品並佐以臺灣本土原產的竹子為材料，保留部分竹節於筷子前端，當筷子置放於桌面時可以避免與桌面接觸，竹節設計除了保持衛生與清潔，竹筷也具有較佳的彈性與其中的竹醌也具有良好的抗菌效果；讓現場的評審一致認為，這款深具環保的作品很值得量產。